Рецепты кондитерских изделий

Дорогие мои, с радостью сообщаю, что 20 видеоуроков из курса «TastyWEDDING» уже ждут вас в онлайн-школе «Виктория Бредис»! Вы научитесь готовить...

Кофейные стаканчики тирамису [Екатерина Завирюха] Вы узнаете: сделаем стаканчики с профессиональной формой и без форм; дополним...

Это Ваша программа, если Вы планируете начать зарабатывать на кондитерском деле Вы уже достаточно опытны как...

Закрытый кондитерский клуб Pastry-School Клуб Pastry-School это - Закрытый кондитерский клуб для кондитеров, которые хотят не просто...

Восемь кулинарных мастер-классов для детей 4-9 лет [Ивантер Плюс] [Зарина Ивантер] Эти конспекты можно использовать для организации...

О курсе Курс состоит из 7 уроков. Мы разберемся: - Как готовить Бенто-торты: инвентарь, особенности , отличия от обычных тортов, перерасчет на...

Вкусная выпечка без лишних заморочек: 100 классических рецептов на каждый день [Феррейра Корали] Лимонный кекс, чизкейк с ягодами,...

Нарезные пирожные от Веры Спиридоновой [Вера Спиридонова] Этот курс для вас, если вы: Следуете за трендами Получите рецепты и научитесь...

Марафон «Мировая классика на новый лад» Урок 1. Пирожное Павлова Это будет совершенно новая версия, даже две. Мы потренируемся в...

Дотошный разбор бисквитов [nastya_shtapenko] Шифоновый, ангельский , классический , sponge cake, бисквит королевы Виктории или масляный ? Какой...

Вебинар по песочному тесту [nastya_shtapenko] Это будет лекция , в которой я расскажу: 1) какие процессы влияют на тарты . 2)Влияние...

Чизкейки в вафельном рожке ПРОГРАММА КУРСА: 3 урока Урок 1 — Подготовка ингредиентов и приготовление чизкейков. Урок 2 — Глазировка...

Онлайн-школа по приготовлению десертов дома Творожные глазированные сырки Это будут Ваши самые вкусные...

PDF для печати + видео Качественный рецепт, идеальный для печати на А4. Советы и подсказки по ходу приготовления Продажник

Автор и ведущая: Елена Крохмаль Шеф-кондитер Pastry-School.Online Выпускница Международной кондитерской школы House Pastry Lab Диплом...

Я долго и с любовью писала этот материал, и это больше, чем просто техкарты или рецепты. Здесь - все мои знания в огромном теоретическом...

Мини-курс Зефирные торты - подробный видео-урок по приготовлению торта Экзотик - 3 рецепта зефирных тортов - Экзотик, Шоколадный...

Мишель Вийом (Michel Willaume) — Чемпион Мира по кондитерскому мастерству. Дакуаз, тропические тарты, муссы и начинки, глазурь и велюр,...

1. Упор больше делается не на рецептуру, а на понимание процессов и что на что влияет. Много фотографий и даже видео для наглядности. 2....

Медовик шоколадный Мария Манахова Шоколадные коржи с послевкусием меда Нежный крем медовый с орешками Вишневый гель Очень оригинальный...

Крунцель на закваске Пшенично-ржаной хлеб "Крунцель" на ржаной закваске! Максимум вкуса и пользы Удобный тайминг и потрясающий вкус и...

Макаронс и начинки [The chef] Макаронс и начинки Супер подробный вебинар с приготовлением макаронс и разбором всей необходимой теории...

Пирожное "Сырный Бочонок" Автор Мария Манахова Порционный десерт для любителей сыра и нежных пористых текстур Кедровый бисквит Ягодно...

Эта коллекция получилась максимально такой, какой я ее задумала! Этот карамельный уют, конечно же простота в приготовлении, подробнейшие...

Рецепт кондитерской вафли Фейетин [smuglyanochka_] Дорогие коллеги! Хотите экономить на кондитерской вафли Фейетин (роялтин)? Тогда Вам...

Современный декор. Пакет "Самостоятельный" [Лейла Гурьянова] Самые популярные и трендовые Научитесь создавать крутой и современный декор,...

Рецепты "Малиново-клюквенное желе, Печенье для ленивых, Вишневый пирог, Рождественский кекс", Кондитерский бутик @Сhoc_o_choc_. ...

Кулинарные курсы online от Novikov School - Настоящие кулинарные курсы онлайн для тех, кто любит готовить или хочет научиться это делать...

Десерты: американский вишнёвый пирог, шоколадный фондан, сорбет банан-арахис [Novikov school] Готовим десерты вместе с шефом-кондитером ресторана...

Описание Универсальное заварное тесто, несколько способов отсаживания, основные нюансы выпекания, режимы, хитрости, разные формы...

Готовим торт Захер Галина Рагозина [Novikov school] Давайте сделаем на этом мастер-классе классический шоколадный торт «Захер». Вы...

Книги о пралине и дизайне шоколада superpralinarium [lima.monster] [Андрей Дубовик] Книги НА АНГЛИЙСКОМ Цена за 3 книги...

Курс о пралине и дизайне шоколада superpralinarium [lima.monster] [Андрей Дубовик] Курс НА АНГЛИЙСКОМ профессиональный курс с отличной...

Рецепт "Муссовый медовик", Автор Мария Манахова Ах какой разрез! А какой вкус!!!! Баланс во всем! Пошаговый видео рецепт Прост в...

Рецепт "Торт Вирджиния" Автор Мария Манахова Легкая текстура Нежный вкус Идеальное сочетание травяного бисквита и ароматной малины...

Марафон 2.0 Старт 11 октября ПРОГРАММА МАРАФОНА 1. Бисквитный торт "Арт Куб" Вы научитесь готовить идеальный торт-куб с ровными углами и сможете...

Рецепты "Шокорецепты Миндальное печенье, Апельсиновые кексы, Саблированные орехи, Булочки с шоколадом и карамельной заливкой", Кондитерский бутик...

Рецепт "Кофейный Торт", Школа Низкоуглеводных Десертов, Автор ketocake39 Восхитительный кофейный торт с шоколадным бисквитом. Идеальный...

Видеоуроки "Чизкейки" Автор @ketocake39, Школа Низкоуглеводных Десертов * Чизкейк «Сникерс»: низкоуглеводный холодный чизкейк без глютен...

Дата проведения: Доступен в записи Коллекция: Классические и авторские рецепты Pastrycampus by Maria Selyanina Продолжительность вебинара:...

Рулет "Медовик" Автор : Мария Манахова В каждой текстуре мед. Пышное медовое тесто. Стабильный крем. Рулет подлежит полной заморозке,...

Рулет "Фисташка-малина" Автор: Мария Манахова Невероятно пористое фисташковое рулетное тесто. Нежнейший крем. Рулет подлежит полной...

Рулет "Рафаэлло" Автор: Мария Манахова Пористое рулетное тесто с кокосом. Нежнейший кососовый крем. Рулет подлежит полной заморозке,...

Рулет "Сникерс" Автор: Мария Манахова Гибкое рулетное тесто. Нежнейшие текстуры. Вкус как у легендарного батончика. Стоимость 350...

Рулет "Прага" Автор: Мария Манахова Рулет Прага мега шоколадный с абрикосовой ноткой. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без...

Рулет "Молочная девочка" Автор : Мария Манахова Нежнейшее гибкое тесто, шелковистый крем и вишневая кислинка. Рулет подлежит полной...

Рулет "Красный бархат" Автор: Мария Манахова Рулетное тесто достаточно гибкое, не сложное в приготовлении. Рулет подлежит полной...

Рулет Киевский Автор: Мария Манахова Торт Киевский, но в форме рулета. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без потери...

Сборник Зефир на соках Самый быстрый и удобный способ приготовить зефир - купить упаковку сока! Не надо заморачиваться с пюре, не надо...

Начинающий кондитер [Инна Малина] Программа курса Капкейки 3 рецепта Бисквитные торты 3 рецепта Муссовые торты 3 рецепта Макаронс...

Торт "Мята базилик малина". Ульянова Анна ... Мята и базилик. Как они смогли встретиться в ... торте? Думаю их союз был бы не долгий,...

Блок 1 " Архитектор вкусов" Модуль 1 Теория основных составляющих торта и особенности работы с рецептами Модуль 2 Рецепты тортов ( 10...

Легендарные вафли Онлайн-школа Pastry is Magic представляет вам новый, уникальный курс по многообразию этого десерта. И под силу он...

В курсе: тех карта теоретический материал видео-уроки Преимущества покрытия Ганаш: С ним легко работать и он прост в приготовлении (...

Видео курс "Все Самое Лучшее". Школа Низкоуглеводных Десертов ketocake 10 рецептов. Ася Гильмутдинова Торт «Шоколад черная смородина»...

Вкус детства или назад в СССР (Самостоятельно)[Алина Ахмадиева][Повтор] В 2021 году ваши близкие или заказчики смотрят на дизайн!...

Вкус детства или назад в СССР Алина Ахмадиева Научитесь готовить 18 любимых советских тортов и десертов в современной интерпретации...

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ КУРС! Без яиц и желатина ОТ СИТЫ - КОНДИТЕРА С 4-Х ЛЕТНИМ ОПЫТОМ РАБОТЫ ПЕРВЫЙ МОДУЛЬ "ПЕКУ ДЛЯ СЕБЯ" 1 УРОК • Бисквит от А до Я...

Идеально ровный торт [Юлия Припутнева] Что вас ждет: 1 Покрытие ганаш 2 Чем это покрытие лучше чиза, и как избежать трещин! 3 Самые...

Шоколадный торт с красным апельсином и шоколадным кремом. Описание: •Шоколадный бисквит. Очень самодостаточный, влажный, яркий, но не...

Всё, что я могла сказать про этот торт, я уже сказала Поэтому, сегодня буду краткой. Торт "Mira" - современный отсыл к...

Кондитерский клуб Pastry Club Подписка на август Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство,...

Кому подойдёт этот курс Начинающим кондитерам Уже стряпаете торты на заказ, но чувствуете, что вам не хватает знаний и навыков?...

Гибкий пластичный шоколад. Автор Елена Гринева АВТОРСКАЯ РАЗРАБОТКА Какие преимушества: Не липнет к рукам при изготовлении цветка...

Урок 1. Осенние тарты. Вам так понравились ягодные тарты с марафона "Пикник в большом городе", что мы решили пойти дальше! В этот раз...

Для кого Для профессиональных поваров, которые хотят улучшить десертное меню своего ресторана, а также для начинающих кондитеров, которые хотят...

О курсе Новый авторский онлайн курс для профессионалов по основам работы с шоколадом с большим теоретическим блоком и интенсивной практической...

Авторский курс Марии Липской Love. Тариф "Самостоятельный ✓ 4 рецепта: 1. Макарон 2. Чизкейк 3. Массовый...

Торты-открытки: ваше секретное оружие в борьбе с кризисом [Лана Казновская] Для кого я создала этот курс: Для новичков Курс идеально...

Сборник рецептов печенья [Наталья Ломпас] Что входит в сборник рецептов Печенья: - 40...

Печенье: сдобное, сахарное, затяжное [Юлия Леликова] Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации и рецептуры...

[Кондитерка] Онлайн курс «Королева Птичка» [le_krendel] ...

Летний курс. Пакет Мастер [Пряничная академия] [Виктория Оловянная] Этот курс для Вас, если ВЫ: Творческая натура Хотите превратить...

В течении вебинара, я расскажу вам: -О самых оптимальных инструментах для работы; - Темперировании шоколада, особенности работы с разными...

Всю самую интересную инфу от заморских включила в программу курса. Ну и плюс свои наработки конечно же. Будем готовить десерты и торты с...

Онлайн-курс "Сырные конфеты" Старт 21 июня После прохождения курса вы будете делать Сырная конфета Темперирование, эмульсия, сахара....

Рецептурные карты Каждая рецептурная карта - это подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый...

Научитесь украшать торт рисунком красивой девушки Что будет на вебинаре: 1 Все тонкости и правила переноса рисунка на торт 2 Разбор всех...

НА КУРСЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ: Подробные видеоуроки: проходим новые виды цветов и декорируем ими торт Важный урок по колорированию и окрашиванию...

ХИТЫ. Часть 2 АКЦИЯ на вторую часть моих рабочих техкарт Техкарт, самых заказываемых тортов) «Сникерс» «Ежевичный чизкейк» «Банановый...

Запись мастер-класса торт "Изумрудный бархат" Этого торта нет в наших курсах. Яркий и эффектный торт "Изумрудный бархат" - насыщенный...

Программа курса: Груша - тархун Макадамия Манго-чай Пекан-тоффи Малина-матча Стоимость: 11900 руб

Текстурный шоколадный дизайн Авторы: BRIK chocolate, Domestika Узнайте, как темперировать, красить и ароматизировать шоколад для...

Десерт Павлова [Ксения Нохрина] Павлова-это пожалуй самый сочный летний десерт. Невероятная хрустящая оболочка из белоснежного безе,...

Формула мармелада Анна Павлова 1 универсальная авторская технология 10 уникальных вкусов 4 способа поразить мармеладом Эта книга...

[Кондитерка] Видео Урок "Блю" [tim.s_sweet_dream] С помощью этого ВИДЕОУРОКА вы сможете лепить любых динозавров...

Трюфели и корпусные конфеты. Эксклюзивная коллекция. [cara_mia_online_academy] 100 рецептов французских трюфелей и корпусных конфет...

Видеоурок "Цветы из белкового крема" [Лариса Лазарева] Вы просили. Мы сделали. Видеоурок "Цветы из белкового крема" цена 2000 руб.