Хлебная корзина [Школа Низкоуглеводных Десертов] [ketocake39] [Повтор]

Складчина: Хлебная корзина [Школа Низкоуглеводных Десертов] [ketocake39] [Повтор]

Низкоуглеводный бездрожжевой хлеб без глютена!
Отличная альтернатива для тех, кто на низкоуглеводном питании!

Что будет на мастер-классе:

• Список продуктов с ссылками на маркетплейсах.
• Теоретический материал о продуктах.
• 7 видеоуроков с письменными рецептами.
• 2 варианта серого хлеба.
• 4 варианта белого хлеба.
• 2 варианта булочек.
• Чат с обратной связью до 10 июня.

Ингредиенты
Продукты, которые понадобятся почти во всех рецептах:

• Яйцо
• Мука миндальная
• Мука кокосовая
• Лимонный сок
• Разрыхлитель
• Камедь ксантановая
• Соль

Продукты, которые используются в 1-2 рецептах:

• Мука льняная
• Яичный альбумин (сухой яичный белок)
• Изолят сывороточного белка (молочный белок)
• Изолят рисового белка (рисовый белок)
• Псиллиум шелуха
• Пектин яблочный
• Сметана
• Масло сливочное
• Семечки тыквенные/подсолнуха

Спойлер: Калорийность (ориентировочная питательная ценность на 100г)

Хлеб серый формовой
б 16г, ж 19г, у 4.7г, пв 0.6г
255 ккал

Хлеб серый подовый
б 15г, ж 19г, у 4.3г, пв 2г
256 ккал

Хлеб белый с протеином
б 21.5г, ж 17г, у 3.3г, пв 0.8г
260 ккал

Хлеб белый лайт
б 18.7г, ж 15.5г у 5.5г, пв 4.5г
247 ккал

Хлеб белковый тостовый
б 18.5г, ж 20г, у 3.2г, пв 1.3г
274 ккал

Хлеб белый питательный
б 20г, ж 28г, у 5г, пв 2г
368 ккал

Булочки к завтраку
б 16.8г, ж 27г, у 4.5г, пв 1.2г
335 ккал

От организатора: будет также выдан чат с вопросами участников и ответами автора

Цена 3000 руб
Скрытая ссылка

Повтор складчины
https://v22.skladchik.org/threads/xlebnaja-korzina-shkola-nizkouglevodnyx-desertov-ketocake.442883/