Доступно

Лунные пряники [Cakepro]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 8 июл 2025.

Цена: 3900р.-89%
Взнос: 394р.
100%

Основной список: 26 участников

Резервный список: 2 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 8 июл 2025
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Лунные пряники [Cakepro]

    1.jpg

    3 варианта теста и подробные инструкции
    12 видов начинок, приготовленных по разным технологиям
    32 видеоурока с процессами приготовления

    Лунные пряники — десерты, которые хочется разглядывать, пробовать и заказывать снова. И вы научитесь делать их легко, красиво и с удовольствием по рецептам из нашего сборника!

    Что внутри:
    • Подробные рецепты для тех, кто никогда не готовил лунные пряники
    • Оригинальные вкусовые сочетания для начинок: творожные, ягодно-фруктовые, с чаем матча и цитрусовыми
    • Рекомендации по хранению, формированию наборов и красивой упаковке
    • Видеоуроки, которые помогут освоить каждый процесс и получить идеальный результат
    Лунные пряники - это:
    • Красивый и атмосферный десерт, который только набирает популярность
    • Предлагают множество ярких начинок и десятки вкусовых сочетаний
    • Можно персонализировать под конкретного человека, подобрать по вкусу, цвету и виду упаковки
    • Идеальны для создания наборов: праздничных, сезонных и тематический коллекций
    • Это новое, редкое направление, которое выделит вас на фоне других мастеров
    • Удивительно творческое занятие и повод расширить ассортимент без дополнительных затрат
    Для приготовления пряников вам понадобятся:
    • Весы кухонные электронные
    • Блендер или погружной измельчитель
    • Миксер ручной или планетарный
    • СВЧ-печь
    • Духовка
    • Морозильная камера
    • Контейнеры с крышкой или герметичные пакеты
    • Лотки или решетки
    Содержание сборника

    1. История лунных пряников: путешествие вкуса и духа
    2. Общий список ингредиентов
    3. Глюкозный и инвертный сироп — магия структуры и свежести для заморозки лунных пряников
    4. Основное оборудование
    5. Инструменты для теста и начинки
    6. Упаковка, транспортировка и хранение лунных пряников
    7. Себестоимость: прозрачность и уверенность в каждом прянике
    8. Тесто для снежных лунных пряников
    9. Тесто для выпекаемых монопряников с миндалём и жасмином
    10. Азиатские начинки
    11. Адаптированные начинки
    12. Авторские начинки
    13. Технология формовки и выпечки кантонских лунных пряников
    14. Технология формовки снежных пряников
    15. Выпекание монопряников
    16. Выпекание пряников с начинкой
    17. Эстетичная упаковка лунных пряников: детали, которые очаровывают
    18. Приятные бонусы и комплименты для заказчиков
    19. Ошибки в приготовлении лунных пряников и как их решать
    20. Бонусы и подарки
    Дополнительные материалы:
    • Подробные длительные видеоуроки от эксперта (от 3х минут)
    • Приготовление 3х видов теста
    • 12 видов начинок
    • Технология приготовления
    • Сборка и оформление
    • Ошибки в приготовлении пряников и их исправление
    • Таблица себестоимости
    Как построено обучение в сборнике:
    • Базовые знания
      Все, что вам нужно знать о физике и химии ингредиентов, как они действуют и для чего необходимы

    • Пошаговые рецептуры
      Каждый сборник включает рецепты самых модных начинок. Их вкусы проверены на сотнях заказчиков
    • Обучающие видео
      Используйте QR-код, чтобы посмотреть уроки с процессами приготовления. Вы сможете все повторить по шагам
    • Раздел для новичка
      Частые причины ошибок и способы их исправления
    Цена 3900 руб.
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 8 июл 2025
    2 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      21 июл 2025
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 197р.
      18 июл 2025
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      18 июл 2025
    4. Giraffe
      Giraffe участвует.
      18 июл 2025

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      21 июл 2025
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 197р.
      18 июл 2025
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      18 июл 2025
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 18.07.2025.
      16 июл 2025
  3. Обсуждение
  4. 8 июл 2025
    #2
    zorrokira
    zorrokira СкладчикСкладчик
    Спасибо за открытие складчины! Надеюсь она будет доступна:)
     
    1 человеку нравится это.
  5. 8 июл 2025
    #3
    Alioness
    Alioness ЧКЧлен клуба
    Я давно мечтала научиться делать эти пряники, спасибо за открытие скоадчины! Очень жду!
     
    1 человеку нравится это.
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.